北海道小樽 コーギー犬 ももりんと いちごと きよちゃん日記

小樽で暮らす、コーギー犬「もも」と2代目「いちご」の生活日記 誤字脱字は大目に見てね

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ももりん
いちご

プロフィール

管理人のきよりんで~す。

  • Author:管理人のきよりんで~す。
  • コーギー犬もも、きよりん、ももおやじ、
    もも中心の家族の日常生活の日記です。

    ももが亡くなり、2015年9月
    2代目「いちご」が栃木のブリーダー
    「ワイズワン」からやってきました。

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    ももは2013年7月16日11歳、肺炎で虹の橋を渡りました。

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R-1ヨーグルト



R1ヨーグルトでヨーグルトを作ってみた。



1回目は、「クックパッド」で検索したレシピ
R1ヨーグルトを半分入れて、 43度で8時間
結果は、上に汁が出過ぎ。
味もあまり美味しくなく、ドロドロしていた。

2回目はこちらを参考にして作ってみた。

1本入れて、40度で5時間
時間が少ないし、温度も低いのに大丈夫かな~?と思ったけど、
ちゃんど固まっていたし、上に汁も無し
味も美味しい



ヨーグルトの発酵時間は、季節や室温によって変えなきゃダメなのね~



いちごも 美味しい と言っていました




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